0

Hore, Anya Sudah 21 Bulan!

Wah, tidak terasa Anya 3 bulan lagi sudah 2 tahun! Waktu berlalu cepat sekali, terutama setahun ini. Pas masih bayi merah hingga usia 3 bulan sih rasanya lamaaaa. Saya masih berkutat dengan baby blues dan belajar mengasuh bayi merah berdua saja dengan suami, tanpa didampingi orang lain yang lebih ngerti. Masa-masa denger Anya nangis aja stress, belajar ngASI, belajar memandikan bayi, belajar menggendong bayi dan sebagainya.

image

usia 9 bulan, mulai GTM

image

udah 21 bulan!

Alhamdulillah, masa-masa itu terlewati dengan “baik” dalam arti saya sehat, Anya juga sehat. ASI eksklusif 6 bulan berhasil dilewati tanpa kesulitan berarti. Tahapan ASI berikutnya menghadapi tantangan berupa gigi tumbuh, yang bikin saya terpaksa mengistirahatkan satu nenen, karena nenen sebelah kiri saya kalau dikenyot Anya sakitnya minta ampun. Saya pernah sampai berguling-guling di kasur menahan sakit setelah menyusui Anya lho, rasanya puting dan aerola seperti disayat-sayat silet. Padahal giginya Anya belum keluar, baru gusinya aja yang keras, dan anehnya cuma sakit di payudara kiri. Saya menyusui dengan hanya satu payudara dan alhamdulillah mencukupi kebutuhan Anya hingga usia 1 tahun.

Sebenarnya waktu itu galau berat lho, keputusan menyusui hanya dengan satu payudara aja. Karena Anya sudah masuk MPASI tapi makannya sedikiiiit minta ampun. Bahkan berbulan-bulan Anya ga mau makan menu MPASI yang sudah dimasak, maunya biskuit ASI atau bahkan crackers bayi. Hadeh masa-masa stress banget. Udahlah MPASInya GTM (gerakan tutup mulut), nenennya cuma satu boobs lagi. Galau dengan kebutuhan nutrisinya. Tapi saat kunjungan ke dokter, alhamdulillah BBnya Anya masih termasuk normal. Orang-orang yang liat dan gendong Anya juga ga ada yang nyangka kalau makannya susah, malah selalu dibilang bayi chubby dan makannya dikira gampang. Duh semoga itu doa ya, amiiin.

Memasuki usia setahun, mulai cari-cari susu tambahan. Nyoba berbagai merk, Anya masih lebih doyan ASI dan tidak menyentuh berbagai susu tambahan tersebut. Cuma icip beberapa sedot trus ga mau lagi. Lha ndilalah pas usia 16 bulan, nyoba Chil-Go! kok suka. Ya udah deh berlanjut sampai sekarang. Chil-Go! ini praktis banget, karena wadahnya anti nyemprot kalau ditekan Anya dan bisa dibawa kemana-mana tanpa repot harus menakar air panas.

Kebetulan di komplek rumah ada beberapa tetangga dengan anak kecil. Pas mereka main ke rumah, ditawarin Chil-Go! mau dong. Jadilah saat-saat sosialiasi sesama bocah jadi ajang nyusu bareng. Anya kalau nyusu ada temennya gitu juga jadi lebih semangat. Minumnya cepet habis. Saya sih pede banget kasih Chil-Go! ke anak-anak tetangga. Soalnya kandungan nutrisinya lengkap, sesuai dengan kebutuhan pertumbuhan anak usia satu hingga 12 tahun. Susu pertumbuhan Chil-Go! mengandung kolin dan inositol yang mendukung perkembangan otak sehingga membantu anak untuk menyimpan memori lebih baik dan berbagai fungsi kognitif lainnya. Kandungan vitamin B kompleksnya juga dilengkapi zat besi dan yodium yang berperan penting untuk perkembangan sistem saraf. Selain itu Chil-Go! juga mengandung prebiotik inulin 1000mg dan zinc yang sangat menunjang daya tahan tubuh. Musim hujan begini, pasti butuh daya tahan tubuh lebih tinggi dong.

image

Ada satu bocah lagi yg biasanya main bareng dan suka banget Chil-Go! stroberi tp pas ga ikutan difoto

image

Biarpun beda usia, biarpun beda minat, tapi tetep akur kalau main bareng

image

namanya Farid, usianya 2,5 tahun. Lucu binggo, criwis. Kalau udah main rumah, ga mau dijemput pulang 😁😁

See, alasan diatas bikin saya pede dan agak sombong dikit gitu kalau bagi-bagi susu Chil-Go! ke tetangga, hahaha. Daripada kasih jajanan snack yang nutrisinya minim kan mending minum susu pertumbuhan, ye kan?

0

Resep Yang Adem-adem: Dari Smoothie, Lollipop, sampai Sop Buah

Postingan ini seharusnya dibuat pas kemarau masih merajai. Tapi gapapa, biarpun sekarang udah masuk musim hujan, tapi siang seringkali masih terasa gerah dan panas, pengen minum yang dingin-dingin. Nah ada beberapa resep minuman dingin/smoothie sehat cukup dengan dua bahan aja. Bisa buat sarapan, bisa buat pengganjal perut, bisa untuk dessert. Yang paling penting lagi, sebagai variasi menu si Kecil pas banget nih. Secara anak kecil biasanya kan pembosan tuh. Nah semoga resep resep berikut bisa mengobati rasa bosan si Kecil plus memberi variasi menu yang mendukung pertumbuhan anak.

1. Smoothie dua bahan a la Chil-Go!

image

Smoothie ini sebenarnya variasi jus tapi dicampur sama susu. Kita bisa pake buah apa aja asal cocok diblend dengan susu. Misalnya nih kek foto di atas, pas lagi musim mangga kemaren aku ngeblend mangga dan susu Chil-Go! rasa vanilla. Pernah juga ngeblend strawberry yang udah dibekukan di freezer trus diblender dengan susu Chil-Go! rasa strawberry. Pepaya dengan susu Chil-Go! vanilla juga enak banget, bisa menyamarkan bau pepaya bagi anak-anak yang huek sama pepaya. Pisang juga pas banget diblend dengan semua varian rasa susu Chil-Go!, apalagi yang coklat, yummmmmmmm! Alpukat juga jodoh banget tuh dengan susu Chil-Go! rasa coklat. Kalau Anya paling suka sama smoothie strawberry dan smoothie pisang coklat. Karena susu Chil-Go! udah manis, biasanya aku ga pernah kasih gula lagi. Lagian manis dari buahnya udah cukup banget kok.

2. Lollipop dua bahan a la Chil-Go!

image

Kalau Lollipop ini mah iseng aja pengen eksperimen. Bahannya sama seperti kalau kita bikin  smoothie. Tinggal dituang di wadah lollipop trus masukin freezer, jadi deh. Anya sih belum boleh icip. Tapi rasanya boleh dipujiken lho. Daripada beli es lilin pinggir jalan ga jelas bahannya apa, bikin sendiri lebih gampang dan lebih sehat, bundaaaa 😁😁😁

3. Sop buah a la Chil-Go!

image

Ini resep super duper gampang. Cuma butuh potongan buah dan susu Chil-Go! rasa strawberry. Buahnya bisa apa aja, dari strawberry, pisang, mangga, kiwi, anggur, leci, dan sebagainya. Susu Chil-Go-nya musti masukin kulkas dulu sampai dingiiiiin. Udah manis, enak, suegerrr banget.

Kenapa emaknya Anya suka banget susu Chil-Go! karena Chil-Go untuk susu pertumbuhan anak usia satu tahun sampai 12 tahun komplet banget kandungan gizinya. Ada prebiotik inulin 1000 mg dalam tiap wadahnya, tinggi kalsium (setiap porsinya udah bisa mencukupi 30% kebutuhan kalsium harian), zat besi dan yodium, dan tentu aja vitamin.
Prebiotik inulin berguna untuk membantu kesehatan saluran cerna. Kalsium berguna untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Zat besi dan yodium merupakan zat gizi mikro yang mendukung perkembangan dan pertumbuhan otak, termasuk sistem saraf, memori dan konsentrasi.

Jadi udah paling bener deh emaknya Anya nyetok susu Chil-Go! untuk diminum Anya tiap hari. Selain bisa diminum gitu aja setiap waktu, bisa dijadiin berbagai variasi menu dari smoothie sampai cake. Yay!

image

0

Cake Kukus Simpel a la Chil-Go!

Udah sejak beberapa minggu lalu, rasanya kok pengiiiin banget cake lembut. Trus juga ada keinginan eksperimen bikin kue kukus. Akhirnya sekitar dua minggu lalu keturutan juga ngidamnya, pas ada waktu untuk eksperimen praktek resep.

Awalnya sempet galau pilih resep kue yang dikukus, secara ga punya oven. Pengen praktek resep putu ayu (kue tradisional kesukaan Anya), bolu kukus atau brownies kukus. Gugling resep sana-sini, mendadak pengen resep yang pake takaran cup aja daripada gram-gram-an karena males nimbang. Kebetulan punya takaran cup komplet, beli onlen ga nyampe 30 ribu. Biasanya nih resep Barat yang pake takaran cup. Setelah gugling, nemu resep yang kayaknya simpel dan ga banyak pake telur (edisi perdana bikin kue kukus, bo. Cari resep yang kalau resiko gagal terjadi, kerugian bisa diminimalisir hehehe).

Dasar emaknya Anya belagu. Baru juga perdana bikin kue udah eksperimen ganti bahan. Patokannya asal takarannya pas, ga ada bahan penting yang diskip (kalo seperti esens vanili kan bukan bahan utama jadi kalo diskip paling yang ilang aromanya). Akhirnya ketika adonan masuk dandang kukusan, wah deg-degan sukses gak. Ternyata sukses!! Ngembang bagus, lembuuut.
Berhubung terlalu napsu pengen cobain pas masih anget (aromanya menggoda sekali sih, campuran aroma brown sugar, butter, dan susu Chil-Go! rasa vanilla) jadi buru-buru potong pake pisau mentega. Alhasil penampakan di foto, kesannya kuenya beremah banget. Padahal asli lembut tapi padat ni kue.

Oya, ada beberapa bahan yang diganti. Selain mengganti gula pasir biasa dengan brown sugar, susu juga kuganti dengan susu Chil-Go! vanilla. Rasanya makin endeeusss, harum vanilla dan brown sugar, hmmmhhh yummy banget, wangiiii. Rasanya juga milky gimana gitu.

Berikut resepnya ya, adaptasi dari resep aslinya di sini :

Bahan:

1 cup white sugar (ganti dengan brown sugar)
1/2 cup butter (saya pake 1/2nya butter, separonya margarin biasa biar ngirit)
2 eggs
2 teaspoons vanilla extract (skip)
1 1/2 cups all-purpose flour (pake tepung terigu serba guna biasa)
1 3/4 teaspoons baking powder
1/2 cup milk (pake susu Chil-Go! rasa vanilla)

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Siapkan dandang kukusan, isi air dan panaskan. Olesi loyang kue dengan mentega dan taburi terigu. Campur terigu dan baking powder. Lebih baik kalau diayak sehingga tercampur rata.

image

2. Mixer mentega dan gula sampai lembut dan creamy. Mixernya agak lama, mungkin sampai 10 menit. Teksturnya harus betul-betul lembut dan creamy, jadi pakai kecepatan tinggi.
3. Setelah adonan gula+mentega jadi creamy, masukkan telur satu persatu dan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur baik. Ngocoknya berapa lama ya, lupa. Tapi waktu itu berpikir, semakin lama mixernya, makin banyak udara masuk jadi adonan bisa makin ngembang/lembut. Entahlah, bener-bener sok teu banget cuma bermodal pernah baca sekilas. 😁😁😁
4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk spatula hingga terigu tercampur semuanya. Mixer lagi dengan kecepatan rendah. Ga usah lama-lama, pokoknya asal tercampur rata dan tidak ada lagi terigu yang masih belum nyampur.

image

5. Masukkan susu Chil-Go! dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang adonan ini ke loyang yang telah dioles mentega+terigu, masukkan ke dandang kukusan yang udah dipanaskan. Tutup dengan serbet baru ditutup agar adonan ga ketetesan uap air. Kukus kurang lebih 30 menit / cek apakah sudah matang. Waktu itu adonan ngembang dan aromanya wangiiii banget.

image

image

Yaayyy seneng banget pas tahu kuenya berhasil dan lezat. Suami memuji rasanya lembut. Anya juga doyan. Bener-bener pas dinikmati sore hari untuk cemilan bersama keluarga. Padahal resep aslinya kan dipanggang oven, tapi dikukus ternyata juga bisa.

Selain itu, eksperimen ini kan tujuannya untuk ikutan lomba variasi menu memakai susu Chil-Go!. Susu Chil-Go! yang punya 3 varian rasa (strawberry, vanilla, dan coklat) menggoda banget untuk diolah macem-macem. Kalau diolah jadi pudding pasti udah biasa banget dong ya. Makanya penasaran pengen bikin cake berbahan susu Chil-Go!. Masih penasaran bikin dadar vla berbahan susu Chil-Go! pasti rasanya endeuuusss banget.

Sebenarnya susu Chil-Go! dinikmati gitu aja udah enak banget sih. Anya aja pertama icip langsung suka. Sampai sekarang Anya paling suka yang rasa coklat dan dinikmati dingin/masukkin kulkas dulu. Bisa langsung abis tuh.
Emaknya sih suka cita banget Anya suka. Kandungan gizinya komplet (kandungan kalsium 30% dari kebutuhan sehari-hari, ada zat besi, ada prebiotik inulin untuk menjaga kesehatan pencernaan dan banyak lagiii) jadi bisa menenangkan kekhawatiran emaknya karena Anya porsi makannya dikit. Susu Chil-Go! pas banget untuk jadi penyempurna, seperti idiom 4 Sehat 5 Sempurna.
Faktor kedua, susu Chil-Go! ini bentuknya susu cair yang diproses UHT jadi praktis. Wadahnya juga anti nyemprot, pas lah untuk digenggam Anya. Jadi ni, tiap hari Anya minum susu Chil-Go! untuk mencukupi kebutuhan gizinya.

image

image

0

Bread Pudding Ala Chil-Go!

Eksperimen di dapur adalah favoritku. Pengennya sih lebih sering praktek resep resep yang dikumpulin, tapi seringkali bentuk eksperimenku adalah nyobain hal baru di luar resep. Sungguh bentuk ke-sotoy-an yang luar biasa, secara aku tuh ga ahli-ahli amat soal masak apalagi baking. Sekadar  bisa doang, masih amatiran.

Seperti beberapa hari lalu. Pas ada roti tawar nyisa, bentar lagi mo expired. Kebetulan sejak ada stok susu Chil-Go! di rumah, hasrat pengen nyobain bikin macem-macem pake susu Chil-Go! sudah membuncah. Karena waktu yang kupunya engga banyak, kepikiran menu praktis yang cepet bikinnya yaitu bread pudding pake susu Chil-Go!. Nah disini rasa penasaran pengen tau menuntut untuk dilaksanakan. Yaitu, gimana kalau bikin bread pudding tapi pake susu strawberry. Cobain dong, akhirnya.

Ternyata setelah jadi, rasanya maknyuzzz! Suami suka, Anya juga demen. Paling pas disantap anget-anget pas hujan turun dan cuaca dingin. Karena ga punya oven, bikin bread pudding pakai metode dikukus. Kalau punya oven, kayaknya lebih lezat deh. Tambahin kacang mede, strawberry biar makin yummy. Kalau aku kemaren pakai kismis aja karena ga yakin tetep enak kalau pakai potongan buah strawberry tapi masaknya dikukus.

Jadi ini resep Strawberry Bread Pudding Ala Chil-Go!

Bahan (ga pakai takaran karena kemaren cemplang-cemplung ngandelin perasaan) (semuanya aja pake perasaan, pantesan baper mulu 😂😂😂) :

Roti tawar (kemaren pakai 2 lembar roti tawar gandum yang irisannya tebal. kalau tipis seperti standar roti tawar supermarket bisa tambah jadi 3-4 lembar)
Biskuit bayi Milna rasa original beberapa keping (karena ada stok yang belum abis dan penasaran apakah  biskuit bisa dibikin biskuit pudding)
Susu Chil-Go! rasa strawberry 2 botol
Telur ayam ukuran sedang 1 butir
Gula pasir dikit (tapi kalau ga suka terlalu manis bisa diskip)
Mentega cair (kemaren pakai 2 kotak butter tapi kok rasanya terlalu berminyak. Mungkin bisa diskip buat yang menghindari minyak, atau dikurangi takarannya)
Kismis

Cara pembuatan:
1. Tempatkan kepingan biskuit bayi Milna dan roti tawar yang udah disobek-sobek di loyang.
2. Kocok telur dan susu sampai tercampur rata. Tambahkan gula pasir jika suka dan mentega cair (mentega cairnya jangan pas panas-panas dituang ya, ntar telornya mateng).
3. Siram adonan susu+telur ke roti & biskuit. Tekan-tekan rotinya hingga terendam adonan. Tambahkan kismis.
4. Siapkan kukusan yang udah dipanaskan. Masukkan adonan bread pudding, alasi serbet di atasnya biar ga ketetesan uap air. Kukus hingga matang.

image

Kalau mo eksperimen lagi, susu Chil-Go! bisa diganti susu coklat, tambahkan pisang atau apa saja yang bisa mendukung rasa coklatnya makin endesss.

Gampang banget kan? Sebentar aja udah siap tuh. Senengnya sama susu Chil-Go! adalah karena mengandung probiotik seperti inulin so bermanfaat banget untuk menjaga kesehatan pencernaan Anya. Kemasannya yang berupa botol juga oke banget buat Anya, anti muncrat! 😂😂😂 Secara Anya suka refleks meremas yang dia pegang.

Hmmm…bikin eksperimen apa lagi ya, dengan susu Chil-Go!?
😉😉😉😉