0

Hore, Anya Sudah 21 Bulan!

Wah, tidak terasa Anya 3 bulan lagi sudah 2 tahun! Waktu berlalu cepat sekali, terutama setahun ini. Pas masih bayi merah hingga usia 3 bulan sih rasanya lamaaaa. Saya masih berkutat dengan baby blues dan belajar mengasuh bayi merah berdua saja dengan suami, tanpa didampingi orang lain yang lebih ngerti. Masa-masa denger Anya nangis aja stress, belajar ngASI, belajar memandikan bayi, belajar menggendong bayi dan sebagainya.

image

usia 9 bulan, mulai GTM

image

udah 21 bulan!

Alhamdulillah, masa-masa itu terlewati dengan “baik” dalam arti saya sehat, Anya juga sehat. ASI eksklusif 6 bulan berhasil dilewati tanpa kesulitan berarti. Tahapan ASI berikutnya menghadapi tantangan berupa gigi tumbuh, yang bikin saya terpaksa mengistirahatkan satu nenen, karena nenen sebelah kiri saya kalau dikenyot Anya sakitnya minta ampun. Saya pernah sampai berguling-guling di kasur menahan sakit setelah menyusui Anya lho, rasanya puting dan aerola seperti disayat-sayat silet. Padahal giginya Anya belum keluar, baru gusinya aja yang keras, dan anehnya cuma sakit di payudara kiri. Saya menyusui dengan hanya satu payudara dan alhamdulillah mencukupi kebutuhan Anya hingga usia 1 tahun.

Sebenarnya waktu itu galau berat lho, keputusan menyusui hanya dengan satu payudara aja. Karena Anya sudah masuk MPASI tapi makannya sedikiiiit minta ampun. Bahkan berbulan-bulan Anya ga mau makan menu MPASI yang sudah dimasak, maunya biskuit ASI atau bahkan crackers bayi. Hadeh masa-masa stress banget. Udahlah MPASInya GTM (gerakan tutup mulut), nenennya cuma satu boobs lagi. Galau dengan kebutuhan nutrisinya. Tapi saat kunjungan ke dokter, alhamdulillah BBnya Anya masih termasuk normal. Orang-orang yang liat dan gendong Anya juga ga ada yang nyangka kalau makannya susah, malah selalu dibilang bayi chubby dan makannya dikira gampang. Duh semoga itu doa ya, amiiin.

Memasuki usia setahun, mulai cari-cari susu tambahan. Nyoba berbagai merk, Anya masih lebih doyan ASI dan tidak menyentuh berbagai susu tambahan tersebut. Cuma icip beberapa sedot trus ga mau lagi. Lha ndilalah pas usia 16 bulan, nyoba Chil-Go! kok suka. Ya udah deh berlanjut sampai sekarang. Chil-Go! ini praktis banget, karena wadahnya anti nyemprot kalau ditekan Anya dan bisa dibawa kemana-mana tanpa repot harus menakar air panas.

Kebetulan di komplek rumah ada beberapa tetangga dengan anak kecil. Pas mereka main ke rumah, ditawarin Chil-Go! mau dong. Jadilah saat-saat sosialiasi sesama bocah jadi ajang nyusu bareng. Anya kalau nyusu ada temennya gitu juga jadi lebih semangat. Minumnya cepet habis. Saya sih pede banget kasih Chil-Go! ke anak-anak tetangga. Soalnya kandungan nutrisinya lengkap, sesuai dengan kebutuhan pertumbuhan anak usia satu hingga 12 tahun. Susu pertumbuhan Chil-Go! mengandung kolin dan inositol yang mendukung perkembangan otak sehingga membantu anak untuk menyimpan memori lebih baik dan berbagai fungsi kognitif lainnya. Kandungan vitamin B kompleksnya juga dilengkapi zat besi dan yodium yang berperan penting untuk perkembangan sistem saraf. Selain itu Chil-Go! juga mengandung prebiotik inulin 1000mg dan zinc yang sangat menunjang daya tahan tubuh. Musim hujan begini, pasti butuh daya tahan tubuh lebih tinggi dong.

image

Ada satu bocah lagi yg biasanya main bareng dan suka banget Chil-Go! stroberi tp pas ga ikutan difoto

image

Biarpun beda usia, biarpun beda minat, tapi tetep akur kalau main bareng

image

namanya Farid, usianya 2,5 tahun. Lucu binggo, criwis. Kalau udah main rumah, ga mau dijemput pulang 😁😁

See, alasan diatas bikin saya pede dan agak sombong dikit gitu kalau bagi-bagi susu Chil-Go! ke tetangga, hahaha. Daripada kasih jajanan snack yang nutrisinya minim kan mending minum susu pertumbuhan, ye kan?

0

Cake Kukus Simpel a la Chil-Go!

Udah sejak beberapa minggu lalu, rasanya kok pengiiiin banget cake lembut. Trus juga ada keinginan eksperimen bikin kue kukus. Akhirnya sekitar dua minggu lalu keturutan juga ngidamnya, pas ada waktu untuk eksperimen praktek resep.

Awalnya sempet galau pilih resep kue yang dikukus, secara ga punya oven. Pengen praktek resep putu ayu (kue tradisional kesukaan Anya), bolu kukus atau brownies kukus. Gugling resep sana-sini, mendadak pengen resep yang pake takaran cup aja daripada gram-gram-an karena males nimbang. Kebetulan punya takaran cup komplet, beli onlen ga nyampe 30 ribu. Biasanya nih resep Barat yang pake takaran cup. Setelah gugling, nemu resep yang kayaknya simpel dan ga banyak pake telur (edisi perdana bikin kue kukus, bo. Cari resep yang kalau resiko gagal terjadi, kerugian bisa diminimalisir hehehe).

Dasar emaknya Anya belagu. Baru juga perdana bikin kue udah eksperimen ganti bahan. Patokannya asal takarannya pas, ga ada bahan penting yang diskip (kalo seperti esens vanili kan bukan bahan utama jadi kalo diskip paling yang ilang aromanya). Akhirnya ketika adonan masuk dandang kukusan, wah deg-degan sukses gak. Ternyata sukses!! Ngembang bagus, lembuuut.
Berhubung terlalu napsu pengen cobain pas masih anget (aromanya menggoda sekali sih, campuran aroma brown sugar, butter, dan susu Chil-Go! rasa vanilla) jadi buru-buru potong pake pisau mentega. Alhasil penampakan di foto, kesannya kuenya beremah banget. Padahal asli lembut tapi padat ni kue.

Oya, ada beberapa bahan yang diganti. Selain mengganti gula pasir biasa dengan brown sugar, susu juga kuganti dengan susu Chil-Go! vanilla. Rasanya makin endeeusss, harum vanilla dan brown sugar, hmmmhhh yummy banget, wangiiii. Rasanya juga milky gimana gitu.

Berikut resepnya ya, adaptasi dari resep aslinya di sini :

Bahan:

1 cup white sugar (ganti dengan brown sugar)
1/2 cup butter (saya pake 1/2nya butter, separonya margarin biasa biar ngirit)
2 eggs
2 teaspoons vanilla extract (skip)
1 1/2 cups all-purpose flour (pake tepung terigu serba guna biasa)
1 3/4 teaspoons baking powder
1/2 cup milk (pake susu Chil-Go! rasa vanilla)

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Siapkan dandang kukusan, isi air dan panaskan. Olesi loyang kue dengan mentega dan taburi terigu. Campur terigu dan baking powder. Lebih baik kalau diayak sehingga tercampur rata.

image

2. Mixer mentega dan gula sampai lembut dan creamy. Mixernya agak lama, mungkin sampai 10 menit. Teksturnya harus betul-betul lembut dan creamy, jadi pakai kecepatan tinggi.
3. Setelah adonan gula+mentega jadi creamy, masukkan telur satu persatu dan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur baik. Ngocoknya berapa lama ya, lupa. Tapi waktu itu berpikir, semakin lama mixernya, makin banyak udara masuk jadi adonan bisa makin ngembang/lembut. Entahlah, bener-bener sok teu banget cuma bermodal pernah baca sekilas. 😁😁😁
4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk spatula hingga terigu tercampur semuanya. Mixer lagi dengan kecepatan rendah. Ga usah lama-lama, pokoknya asal tercampur rata dan tidak ada lagi terigu yang masih belum nyampur.

image

5. Masukkan susu Chil-Go! dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang adonan ini ke loyang yang telah dioles mentega+terigu, masukkan ke dandang kukusan yang udah dipanaskan. Tutup dengan serbet baru ditutup agar adonan ga ketetesan uap air. Kukus kurang lebih 30 menit / cek apakah sudah matang. Waktu itu adonan ngembang dan aromanya wangiiii banget.

image

image

Yaayyy seneng banget pas tahu kuenya berhasil dan lezat. Suami memuji rasanya lembut. Anya juga doyan. Bener-bener pas dinikmati sore hari untuk cemilan bersama keluarga. Padahal resep aslinya kan dipanggang oven, tapi dikukus ternyata juga bisa.

Selain itu, eksperimen ini kan tujuannya untuk ikutan lomba variasi menu memakai susu Chil-Go!. Susu Chil-Go! yang punya 3 varian rasa (strawberry, vanilla, dan coklat) menggoda banget untuk diolah macem-macem. Kalau diolah jadi pudding pasti udah biasa banget dong ya. Makanya penasaran pengen bikin cake berbahan susu Chil-Go!. Masih penasaran bikin dadar vla berbahan susu Chil-Go! pasti rasanya endeuuusss banget.

Sebenarnya susu Chil-Go! dinikmati gitu aja udah enak banget sih. Anya aja pertama icip langsung suka. Sampai sekarang Anya paling suka yang rasa coklat dan dinikmati dingin/masukkin kulkas dulu. Bisa langsung abis tuh.
Emaknya sih suka cita banget Anya suka. Kandungan gizinya komplet (kandungan kalsium 30% dari kebutuhan sehari-hari, ada zat besi, ada prebiotik inulin untuk menjaga kesehatan pencernaan dan banyak lagiii) jadi bisa menenangkan kekhawatiran emaknya karena Anya porsi makannya dikit. Susu Chil-Go! pas banget untuk jadi penyempurna, seperti idiom 4 Sehat 5 Sempurna.
Faktor kedua, susu Chil-Go! ini bentuknya susu cair yang diproses UHT jadi praktis. Wadahnya juga anti nyemprot, pas lah untuk digenggam Anya. Jadi ni, tiap hari Anya minum susu Chil-Go! untuk mencukupi kebutuhan gizinya.

image

image